Alimentació i running: Durant la Cursa
Al llarg de la cursa el nostre organisme anirà consumint els sucres que tenim en sang. Si aquests s’acaben i la cursa segueix, començarem a consumir les reserves de glucògen de les que disposem sempre que haguem seguit una bona alimentació els dies prèvis a la competició.
No obstant, després de 80 o 90 minuts corrent de forma continuada, aquestes reserves d’energia ràpida de que disposa el nostre cos s’esgotaràn, passant aleshores a consumir altres reserves, com ara els greixos. El problema està en el desgast energètic que li suposa al nostre cos accedir a aquest tipus de reserva, així com la baixada de rendiment durant la competició, i la generació de residus no saludables.
Arribats en aquest punt, és quan s’aconsella el consum de begudes isotòniques, barretes energètiques i altres substàncies per tal de proveïr el nostre cos dels sucres, els minerals i l’aigua que ha perdut.
La gran majoria de productes que trobem al mercat, ja sigui en forma de begudes isotòniques, barretes energètiques o gels tenen alts continguts en sucres de mala qualitat, colorants i altres additius nocius a la llarga per a la nostra salut. Per altra banda és necessari rehidratar el nostre cos de la suor perduda durant la cursa. No obstant això, un excés de líquids ens podria fer disminuir el rendiment, i fins i tot produir hiponatremia.
Estudis cientifics demostren que el consum de panses, en comparació a altres suplements artificials és més beneficiós per la salut, alhora que millora el rendiment en cursa.
Altres alternatives:
- Orellanes ecològiques (una mica més fosques).
- Dàtils.
- Plàtan, o qualsevol altre fruita local.
- Beguda isotònica natural i casolana.
Ara ja podeu començar a corre i fer salut.
Bona cursa i fins la propera runners.
1. http://www.jissn.com/content/pdf/1550-2783-9-27.pdf
